從日本腿哥周東佑京看「專業分工」：當生意越來越差，恐怕是老闆常把「一個人當多人用」
世界12強錦標賽落幕，雖然中華隊未能在列強中取得東奧門票，但也拿下目前最佳成績的第五名，中華隊精彩的表現，再次燃起大家對棒球的熱愛與熱情。在許多報導中，我印象最深刻的一則是運動視界的「腿哥的極限！周東佑京的成神之作！」
，這個無名小卒是誰？為何一夕成了日本隊的逆轉英雄？大家都知道「投、打、守」是棒球最基本的三要件，但周東佑京的棒球生涯卻只有一件事，就是「跑」。周東佑京在軟銀鷹隊2019紀錄是出賽102場、打擊率1成96、6分打點、上壘率2成12，超過8成都是「代跑代守」，說難聽一點就是標準的「板凳球員」。
但周東佑京就在日本對上澳洲隊陷入苦戰時，展現了他的價值，在七局日本隊落後一分，一壘有人、一出局時換上周東佑京代跑，沒想到他先盜二壘、再盜三壘，就算被投手狂牽制8次，最後再搭配源田壯亮的觸擊短打之下，周東佑京奔回本壘，搶下平手的一分，也扭轉日本隊低迷的氣勢，最終以3：2險勝澳洲隊。精彩重現
日本隊監督稻葉篤紀表示：「例行賽打擊率不到兩成，周東佑京卻能出現在僅能有28位的明星球員名單中，就是因為短期的國際賽事的分數差距小，一兩分都是關鍵，因此需要這類”功能型選手”，以利在策略上做靈活的調度使用。」
策略調度需要精準的「分工」，但老闆經常把一個人當多個人在用，也經常叫員工處理不擅長的事，或是不願意外包給專業人士處理，只因為什麼都要cost down，結果造成產品品質低落、專業及服務效率降低，直接影響顧客的滿意度及口碑。求低價的老顧客不願意轉介紹，而新顧客不願再次上門，導致營業額緩慢成長或下降，當生意難做後又繼續cost down，最終使企業陷入惡性循環。
很多餐廳的失敗不少都是走進這樣的惡性循環，為了cost down，找了外籍勞工來煮飯、用了廉價的食材、找了低薪的服務生，然後餐點難吃、服務態度不佳，就造成了客人「一次性」的消費，當營業額減少，老闆開始用更低廉的食材，把人開除，讓一個人做三個人的工作，然後造成更不好的消費體驗，最後只是撐多久的問題。
反觀生意越做越好的企業，會願意先投資人力及物力讓「專業分工化」，以提升產品及服務品質，當然微中小型企業的資源起初不會太充裕，無法將專業分工到精細，但可以多花一點錢採用「外包式」的服務，例如網站架設、文宣美編、社群行銷、業務推廣…等專業工作。儘量避免長期都是企業主自己或讓員工來做，雖然可以cost down，但品質與效率的低落，所造成的顧客損失，一定會比cost down來得更多，且無意間落入「cost down的惡性循環」，對企業造成長遠的損害。
賽後稻葉監督表示，周東佑京的盜壘及源田壯亮的觸擊短皆「非」教練團的指示，但50公尺5秒7，比日本橄欖球代表隊還快的腳程、8成盜壘成功率，5成2的回壘得分率的「腿力」，加上在高壓國際賽事上所展現的「膽識」，讓來「代跑」，肯定是一件非常划算的交易！
來源：經濟部中小企業創新服務計畫專欄
作者：心惢文創總經理 蔡緯昱
