義大利鐵板麵，放豆芽菜？別讓創新成為一場災難，企業主更需要「容錯力」！
創業路上，每個企業主都知道要創新，但哪來那麼多新東西可以創造，尤其是微中小企業主，跟上市櫃公司比，無論是資本還是規模經濟都是小巫見大巫，但依然還是有很多創新點可以發揮，可以參考從4P下手玩創意不用花大錢。
其實要創新不難，難的是如何讓創新走向成功？而不是成為一場災難，難的是企業主在創新後的「容錯力」。
一、不要太過樂觀，一定要「盲測」
無論是創新或創意，一定是帶著樂觀、正面的心態在發想，如果考慮太多或消極悲觀，肯定會扼殺創新的想法。你很少看到一個剛想出新點子的人，用低沉的口氣跟你分享：「嘿，我覺得這個創意應該不會太成功。」
但也就是發想創新時的「樂觀心態」，經常導致災難的近降臨，就像我最近去吃的一家早餐店，在鐵板義大利麵裡加了「豆芽菜」，這是我這輩子第一次看到這種搭法，相當創新。
雖然「疑惑」的皺起眉頭是第一反應，但說這樣創新的口味，只是我沒試過而已，攪拌完後放進嘴裡的第一口就覺得「超級不搭」，可以評為個人史上最難吃的鐵板麵了，算一算應該是我人生中第三盤沒吃完的鐵板麵。
一開始執行創意後，真的不要太過樂觀，一定要「盲測」，內部盲測也好，丟到市場盲測也行，先驗證一下自己的創意是否可以被接受，一般大企業的盲測要達到50%以上，才會進行下一步。
但我個人認為微中小企業需要更高的比例，通過70%以上的盲測才不容易失敗，不然微中小企業的銀彈都極其珍貴，每個創新的決策都伴隨著大量的風險，像是本來我還要加點同事的早餐回去，但一整個口味不對後，所有的購買慾都沒了，以後也不太會再去消費了。
(圖取自Luxgen納智捷官網)
二、設定停損點，創新不是無限上綱
現在全球的創新潮無比洶湧，企業主開口閉口都是Unicorn獨角獸，但說正格的，「Unicorn獨角獸」的定義是估值達10億美元以上的新創公司，目前Unicorn獨角獸占全球企業數量不到1%，更不用說資本額多在千萬以下的微中小企業是要有多創新了。
創新過程中一定要設「停損點」，不要盲目地認為只是市場沒有打開，或是行銷力度不夠強，因為通常是創新產品本身的問題及定位問題居多，像不少市場分析者都覺得Luxgen納智捷10年燒掉1,000億，並非是明智之舉。
雖然Luxgen納智捷在車用人工智慧、 ADAS先進駕駛輔助系統上不斷追求創新，但資深30年的業內人士表示：「納智捷的創新與價格，以及品牌定位的性價比，對大多數消費者其實是不買單的。」為創新燒錢不是不行，但對微中小企業來說，務實似乎是生存的準則之一。
我也是一樣，不斷地在追求創新與創意，從線下測驗到線上測驗的大數據分析，從單調的科學分析工具到擁有10種周邊產品的IP，從網路寫文到與城邦集團合作出版書籍，但我的創新預算是5-10%，只要一超過就不執行，或分段執行，拉長戰線，用時間換取資源的累積。
(圖取自宏亞食品官網)
三、要有「容錯意識」，不要失誤就找人究責
這是多數企業在創新路上很常發現的阻礙，誰不想透過創新，讓公司一飛衝天，但「夢想很豐滿，現實很骨感」，根據美國的零售行業統計：「每年平均約推出30,000種新產品，但是70%-90%新產品僅會在貨架上停留不超過12個月。」
從這麼多年來你在超商上看到的產品就會知道，新產品真的很快就會消失，接受時空考驗的經典產品的才得以存留在貨架上，創新的失敗率遠比企業主想的要高很多，所以企業主要有「容錯意識」。
大家耳熟能詳的「七七乳加巧克力」在台灣已超40年，但近10年受到國外品牌及世代交替的轉變，每年的EPS都不斷地創新低。不得已下，二代接班人張云綺才啟動了創新之路，但也是「試誤之路。」
雖然七七乳加巧克力創新在1年間推出草莓、抹茶、芒果、紅茶、北海道牛奶等新口味，就大獲好評，光是1週就賣出50萬條，帶動整年度營收超過25%。
但另一個產品「新貴派」就沒那麼幸運，在創新了9種口味後，不管是超商還是量販店通路，全部賣不動。幾乎是花了一年的時間，進行無數次的討論、修正才轉型成功，最後花了3年，讓銷量成長了3成。
張云綺表示：「3年間，當研發新口味失敗、上架策略有誤時，從未有人受罰或被懲處。」她認為做錯時不會被罵還滿重要的，不會有人因為一個失敗而要扛責任」。在創新的道路上，公司內部可以就事論事，不因為創新過程的失誤，企業主就去檢討、究責他人，我想就是企業主該有的「容錯意識」。
來源：經濟部中小企業創新服務計畫專欄
作者：心惢文創總經理 蔡緯昱
